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고생해서 맛있게 담근 김치,만일 배송 중에 폭발한다면???

요즘 김장철을 맞이하여 많은 집에서 김치를 담그고 있는데요.
그래서 직접 담근 김치를 가족들에게 택배로 보내는 집들도 느는 모양이예요.
그런데 이 김치 때문에 택배사고가 빈번하게 일어나고 있어 많은 택배회사에서 골치를 썩는다고 합니다. 바로 김치소포가 폭발하는 일 때문이죠.

이유는 김치를 포장한 박스가 약해서 찢어져서 사고가 생기기도 하지만,
김치가 익으면서 생기는 발효가스 때문에 압력이 커져서 터지기도 한다는 군요.

최근 서울우편집중국에서는 파손되는 김장김치 소포나 택배가
하루 평균 40~50박스나 된다고 해요.

관련기사 보러가기 ▶ 김치소포 폭발사고? 포장 신경써주세요.

김치사고 때문에 택배회사들은 많이 곤란할 것 같습니다.
택배가 찢어지는 것도 문제일 뿐더러, 그 김치 때문에 다른 택배물에도 손상이 갈 수 있으니까요.

그럼 김치를 안전하게 배송하기 위한 방법을 하나씩 살펴보도록 합시다.

김치 배송 중에 생길 발효 가스를 생각해서 비닐을 넉넉하게 포장하거나, 여러 묶음으로 나누어 포장해야 합니다. 이때 포장 속에 김치를 너무 꽉 채워넣지 않는 것이 중요해요.

김치는 20㎏ 이하 적정량(포기수 8~10포기 정도)만 포장해 주세요. 김치가 익는 과정에서 생기는 발효가스 때문에 김치포장이 빵빵해지니까요. 전용 비닐을 2~3겹 이상 포장해 주세요. 비닐 입구는 당연히 플라스틱 테이프 등으로 단단하게 밀봉해야 하고요.

김치를 비닐 봉지에 2중으로 담은 뒤 다시 스티로폼 박스에 넣고 튼튼한 종이 박스(두께 0.8㎝이상)에 재포장하여 폭발 및 파손을 방지하고 안전하게 배송되도록 해요.

TIP!! 스티로폼 박스 안에 아이스팩을 함께 넣어주시면 김치의 발효를 늦출 수 있어
비닐봉투가 샐 가능석이 적어집니다.

기름진 추석음식에 꼭 필요한 나박김치!

한울 꼬마김치의 김치포장! 어떻게 오는 지 궁금하셨죠?

가족끼리 모여 저녁을 먹고 있는 데, 갑자기 초인종 벨이 울립니다.
"아니, 이 시간에 올 사람이 없는 데 누구지?" 문을 여니 박스 한 개가 보이네요. 밥을 먹다말고 궁금함에 박스를 열어봅니다. 제법 무거운 무게인 박스를 낑낑 들어올리고, 드디어 개봉!

충격을 완화해주는 스티로폼 상자에 쌓여있는 김치

한울 나박김치

"와아~"
가장 먼저 기뻐하시는 건 역시 우리 아빠. 드디어 기다리고 기다리던 나박김치의 도착이었던 것이죠. 시원하고 맛깔스런 나박김치는 한울김치의 별미로, 아삭하고 새콤달콤해 맛이 참 좋습니다.

평소 물김치를 좋아하시던 아빠는 외할머니가 해주시는 물김치가 최고라고 말씀하시곤 해요. 그래서 할머니 댁에 가면 가장 먼저 드시는 것이 바로 물김치이죠. 할머니께서 넉넉하게 싸주시곤 하지만 집에 와서 먹다보면, 온 식구가 달려들어 먹기에 금세 동이 나버린답니다.

이에 한울김치에서 온 나박김치가 그렇게 반갑게 느껴진 것이지요. 박스를 개봉하고 가장 먼저 보이는 것은 바로 한울김치의 감사인사말. '한울김치 : 주문해주셔서 감사합니다.' 그리고 그 아래에는 친절하게, 원재료들이 모두 100% 우리 농산물 임을 알려주고 있죠.

원재료 100%우리농산물 사용하는 꼬마김치 소개글

김치를 더 싱싱하게 유지시켜주는 얼음팩

물김치도 절대 새지 않도록 해주는 집게

그리고 김치의 신선함을 유지하기 위한 얼음팩도 보입니다. 봉지에 단단하게 담겨져 있는 나박김치를 쑤욱 꺼내봅니다. 김치국물이 새지 않도록 꼼꼼하게 밀봉되어 있지만, 혹시나 하는 마음에 한번 더 꼼꼼히 묶어주는 집게. 덕분에 물김치도 절대 새지 않아요.

원재료가 모두 표기된 김치포장지

나박김치 개봉 전, 먼저 원산지와 원재료명을 확인해보아야겠죠? 나박김치 원재료는 이렇게 쓰여있네요. 절단무(국산) 절단배추(국산) 불린고추(국산) 양파(국산) 정제염(국산) 쪽파(국산) 미나리(국산) 마늘(국산) 생강(국산) 홍고추(국산). 한국전통식품 인증을 받고, 100%국산만을 쓰는 한울 김치답죠?

겉포장 안에 다시 위생적으로 쌓여있는 속포장

새콤달콤한 한울 나박김치

시원하고 개운한 나박김치 국물

드디어 개봉! 빨갛고 맑은 국물에 싱싱한 국산 무와 배추가 나박나박 썰어져 있습니다. 시큼한 국물김치와는 달리, 새콤달콤한 맛이 한울 나박김치의 특징이죠. 국물이 매콤하면서도 시원한 것이 한 입 마시니 입 맛이 확 도네요.

벌써 한걸음 다가온 추석. 추석이 오기 전, 나박김치를 준비해보시는 건 어떨까요? 식사할 때 국 대신으로 쓰이기도 하고, 냉면이나 소면을 말아먹기도 하는 활용만점 나박김치. 하지만 나박김치가 가장 빛을 발할 때는 바로바로 기름진 음식과 곁들여 먹을 때랍니다! 전이나 튀김, 구이 같은 기름진 음식이 가득한 명절에 나박김치는 입 맛을 개운~하게 만들어주죠.

추석, 기름진 음식에 개운~한 나박김치를 함께 맛보세요!