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[한울푸드서비스] 호텔형 실버타운 "더 클래식 500" 구내식당 위탁운영

분류없음   -  2010/09/13 23:02

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자양동에 위치한 호텔형 실버타운  <더 클래식 500>의 모습입니다.
듣자하니 <더 클래식 500> 은,
대한민국 상위 5% 정도만이 입주할 수 있다는 특별한 곳이라고 하네요.
그래서 그런지 <더 클래식 500>에 대한 첫 느낌은,
세련되고 수려한 외관부터가 남달랐어요.




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이 곳은 <더 클래식 500> 건물 안에 있는 구내식당의 전경인데요,
<더 클래식 500>에 종사하는 130명의 직원을 비롯하여,
 그 외, 사무실, 은행, 헬스센터 등등,
 170여명의 직원들이 이용하는 구내식당이라고 합니다.
구내식당은 자칫 딱딱하고 북적거릴거라는 기존의 고정관념과는 달리,
밝고 비비드한 인테리어가 캐주얼한 느낌마저 드는 곳이었답니다.




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이 곳 <더 클래식 500>의 구내식당을,
바로 <한울푸드서비스>에서 운영하고 있는데요,

<한울푸드서비스>란,
신선한 식자재의 건강하고 안정적인 공급을 원칙으로 하는,
푸드서비스 사업을 말하는 것이랍니다.
한울푸드서비스에서 운영하고 있는 식당은,
 여기 <더 클래식 500> 이 외에도 롯데백화점 스타시티점 등,
 전국 열다섯개가 운영되고 있답니다.




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 다양한 연령층이 이용하고 있는 <더 클래식 500> 구내식당은,
 고객들을 위한 보다 나은 만족을 위해서,
 여러가지 메뉴 구성과 양질의 식재료를 엄선하여 사용하고 있다고 합니다.




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 건강하고 편안한 식사가 될 수 있도록,
영양사 및 모든 직원들이 일사천리로 노력하고 있는 모습이 역력했는데요,
점심시간에 영양사분이 직접 나와,
 고객 한분 한분과 눈을 맞추며 인사하는 모습,
국을 일일이 떠드리는 모습 등이 참 인상적이었어요.

밝고 명랑한 모습의 영양사 곽이슬씨와 간단하게 인터뷰도 나누었는데요,
그  내용을 살짝 소개해 드리자면,
가장 중점적으로 신경을 쓰는 부분에 대한 질문에,
건강한 재료를 사용하는 것과 식당의 위생문제라고 대답해 주셨어요.
한 번 쓴 행주라도 꼭 깨끗이 삶아서 사용하고,
주방 및 홀 위생에 각별한 신경을 쓰고 있다면서요.
그리고 함께 일하시는 분들과 화기애애한 분위기를 만들기 위해서,
 항상 긍정적인 마인드로 임하고 있다고 하셨답니다.
인터뷰 내내 밝은 표정으로 답변해 주신  영양사님 표정에서,
그런 모습들을 충분히 느낄 수 있었던 시간이었어요. ^^




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가끔 더 클래식 500의 직원들 뿐만 아니라,
이 곳에 입주하고 계시는 입주민들도,
 가정식 집 밥이 그리워 구내식당을 찾기도 한다고 합니다.




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믿을 수 있는 엄선된 식재료로,
깨끗하고 위생적으로 제공되는 한울푸드서비스만의 맛있는 식단~
어때세요?
보기만 해도 정갈하고 군침 돌지 않으세요? ㅎㅎ




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깔끔하고 고급스러운 인테리어,
밝은 모습의 영양사님과 직원분들,
그리고 건강하고 깨끗한 식단까지,,,
삼박자가 어우러져,
  한울푸드서비스의 양질의 품질과 서비스 정신을 엿볼 수 있었던,
정말 좋은 기회였습니다. ^^

2010/09/13 23:02 2010/09/13 23:02
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